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苺いっぱいガトーショコラ

苺いっぱいガトーショコラ

普通の主婦の私がこれまで、無理なくマイレージを貯めて海外旅行を楽しんだり、現地仕入れをしてきた方法をテキストにしました(*^^*)

海外旅行なんて無理!とかマイレージ貯めるのに疲れた人は是非見て頂きたいです。
普段どおりの生活をしていても意外と簡単に海外旅行できるマイレージ貯めれますよ♪
あやしい方法じゃないのでご安心ください♪
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☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆

  
超久しぶりにケーキを作りました(#^^#)
うちは、夫&息子二人。
たまには、母親らしいことしとこうと思い・・・・
手間のかからない簡単なケーキを作りました。

バレンタインデー前夜に、晩御飯作るついでに
ちゃちゃっとガトーショコラ焼いて
当日デコレーション。

ホントはデコレーションするつもりもなく
粉糖ふりかけて はい!完成!のつもりだったけど
たまたま 頂いた苺があったのと
アーモンドもあったので
乗せてみました。

苺はツヤを出すためにナパージュ塗りましたよ!
えへへ、ナパージュって言葉初めて知りました。

ラム酒と砂糖と寒天粉末で作ります。
これも奇跡的に家にストックがあった♪

苺は、縦に半分&1/4に切って、
表裏交互に乗せてくだけ。
倒れないように生クリームで固定しました。
そして ナパージュでツヤを出します。

最後は、写真撮影!
フォトジェニックなデコレーション頑張りました(#^^#)
皿の周りを飾ってるのは造花ねw

ミントの葉っぱの緑があれば
もっといい感じの写真撮れたのになあ。

-簡単ガトーショコラの作り方-

板チョコ 200g
生クリーム 100cc
溶き卵(常温) 2個
小麦粉 大さじ1
粉糖 少々

1) 板チョコを砕く
2) 生クリームを沸騰直前まで温める
3) 1)に注いで溶かす
4) よく混ぜてねっとりとしてきたら溶き卵をゆっくり注いで混ぜる
5) 小麦粉をふるってよく混ぜる
6)170度で予熱したオーブンで 20~25分焼く
(しっかり焼かないでレアくらいが良い)
7)型から出して冷ます
(一晩置いたほうが美味しい♪)
8)粉糖をふりかける。

超簡単♪ 後は好みのデコレーションして完成♪

私は たまたま家にあった苺とナッツを乗せたけど
いろんなベリーを散らすと可愛いんじゃないかなあ♪

あとミントの葉っぱ♪

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